Вино Шато Тамань Резерв Премьер Блан 0,75 л создано на базе собственного виноградарского хозяйства кубанской винодельни, расположенной в благоприятной зоне Таманского полуострова. Мягкий морской климат, обилие солнечных дней и известково-чернозёмные почвы формируют выразительный терруар, способствующий медленному и равномерному созреванию ягод. Для купажа используют отборный виноград сортов Рислинг и Шардоне, собранный при оптимальной фенольной зрелости. Сусло проходит деликатное прессование и контролируемую ферментацию при пониженных температурах, что позволяет сохранить сортовую свежесть и тонкость ароматики. Часть партии выдерживается на тонком дрожжевом осадке, придавая текстуре округлость и глубину. В результате получается гармоничное белое сухое с чистым, светло-соломенным оттенком и едва заметным зеленоватым отблеском.
