Белое сладкое вино Шато Тамань Гранд Десерт Мускат Резерв 2021 года 0,75 л — выдержанное, гармоничное и яркое. Виноград сорта Мускат выращен на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных в Таманском терруаре Краснодарского края. Средний возраст лоз — около 13 лет. 2021 год отличался тёплой и сухой погодой, что позволило ягодам накопить высокий уровень сахара и ароматических веществ. После сбора виноград подвергали мягкому прессованию, сусло настаивалось на мезге для усиления вкуса и аромата, затем ферментировалось. Процесс брожения останавливался добавлением этилового ректификованного спирта, что сохраняло естественную сладость. Выдержка в бочках из кавказского дуба длилась не менее 18 месяцев. Благодаря этому вино приобрело сложный букет и гармонию вкуса. За своё качество Grand Dessert Muscat получил золотую медаль на конкурсе Muvina (Словакия), бронзу на International Wine & Spirit Competition (Лондон) и золото на Chisinau Wine & Spirit Contest (Молдавия).
