Вино Шато Тамань Резерв Лимитированная серия 2019 0,75 л было создано из отборного урожая Таманского полуострова, где виноградники располагаются на солнечных склонах с известково-чернозёмными почвами и постоянной циркуляцией морских ветров. Лозы старше 17 лет давали концентрированную ягоду с выраженной ароматикой. Урожай собирали вручную в оптимальной фазе зрелости, после чего проводили мягкое прессование и контролируемую ферментацию при пониженных температурах для сохранения тонкости аромата. Часть сусла выдерживали на тонком дрожжевом осадке, что придало текстуре глубину и кремовую округлость. Лимитированный выпуск подчеркнул индивидуальность года, отличавшегося тёплым летом и умеренной влажностью, благодаря чему напиток приобрёл гармоничную структуру и выразительный характер.
