Коллекционное вино Шато Тамань Резерв Шардоне 2016 0,75 л было создано на винодельне Кубань-Вино, чьи собственные виноградники раскинулись на Таманском полуострове между Азовским и Чёрным морями. Морские бризы смягчали жару, а известково-глинистые почвы придавали ягодам выразительную минеральность и природную свежесть. Урожай 2016 года собирали вручную с лучших участков, тщательно отбирая грозди. После деликатного прессования сусло ферментировали при контролируемой температуре, а затем выдерживали 16 месяцев в бочках из акации, что придало структуре тонкую пряность и округлость. Такой подход позволил раскрыть потенциал сорта и сформировать гармоничный, выдержанный стиль с благородной эволюцией.
