Вино Шато Тамань Резерв Каберне 0,75 л создаётся на мощностях винодельческой группы Кубань-Вино, где культивируют европейские и автохтонные сорта на собственных обширных участках. Каберне Совиньон, из которого получают это вино, выращен на двадцатиоднолетних лозах, сформировавших насыщенный сортовой характер благодаря песчано-глинистым почвам Таманского терруара и мягкому морскому климату. Процедура выдержки сочетает 24 месяца в дубе и полугодовую микрооксидацию в стальных резервуарах с французской дубовой щепой, благодаря чему напиток обретает глубину, плотность и сложную ароматическую структуру.