Вино Шато Тамань Резерв Каберне Совиньон 0,75 л — выдержанный образец красного сухого из коллекционной линейки хозяйства «Кубань-Вино», созданный из урожая собственных таманских виноградников. Лозы Каберне Совиньон возрастом около 20 лет растут на чернозёмных и карбонатных почвах Таманского полуострова, где близость Чёрного и Азовского морей формирует мягкий морской климат с продолжительным тёплым сезоном и выраженной солнечной инсоляцией. Урожай собирают в оптимальной фазе фенольной зрелости, после чего сусло ферментируют при контролируемой температуре. Около 33% объёма выдерживают в бочках из американского и французского дуба, оставшиеся 67% — в стальных резервуарах. После розлива напиток дополнительно созревает в бутылке не менее 60 месяцев, приобретая глубину и многослойность.
