Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
Район:Кубань. Таманский полуостров
Классификация:ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Вино Шато Тамань Грейп Дэнс полусухое 0,75 л создано на винодельне Шато Тамань, расположенной на богатом солнцем Таманском полуострове. Для производства используется собственный урожай, сформировавшийся в условиях тёплого морского бриза, минерализованных почв и умеренного континентального климата. Мягкая винификация при пониженных температурах позволяет сохранить естественную свежесть и чистоту ароматики, а короткая выдержка на тонком осадке придаёт напитку округлость и лёгкую текстурную глубину. Напиток создавался с акцентом на природную фруктовость и деликатное раскрытие сортового характера.
Сорт винограда: Бианка, Грюнер Таманский.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: ягодно-фруктовый, с оттенками цитрусовой цедры и степного разнотравья.
Вкус: сбалансированный, с мягкой сладковатой ягодной сочностью и бархатным послевкусием.
Гастрономические сочетания: ягодно-фруктовый пирог, свежие фрукты, лёгкие десерты.
Температура сервировки: 8–10 °C.
