Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Toscana IGT
Классификация:IGT
IGT
Indicazione Geografica Tipica - местные вина, высшая категория немарочных столовых вин. Разрешены нетрадиционные сорта винограда при производстве и более высокая урожайность.
Европейский красный сорт винограда среднего срока созревания, используемый для производства красных вин. Сорт дает зрелые сортовые розовые или красные вина.
Характерные черты-хорошая танинность,интенсивно тёмный насыщенный цвет.
Каберне Совиньон
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Монтепульчано
Один из самых известных местных итальянских краевых сортов родом из Тосканы. Вина из данного сорта получаются свежими с легкой терпкостью.
Марселан
Французский технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин.Культивируется в долине реки Роны, Калифорнии, Южной Америке, Китае ,России (Краснодарский край). Сорт имеет огромный потенциал.
Санджовезе
Один из самых известных красных сортов винограда Италии родом из Тосканы. Из данного сорта изготавливают знаменитое вино Брунелло, столовые и супертосканские вина. В аромате преобладает ягодные тона с ароматом фиалок.
Долина Луары - один из самых крупных и разнообразных винных регионов Франции. Здесь производятся белые вина из сортов Шенин Блан и Совиньон Блан, а также красные вина из Каберне Фран и Пино Нуар. Вина региона отличаются свежестью, кислотностью и элегантностью. Популярные производители: Domaine Huet, Domaine Henri Bourgeois и Château de Sancerre.
Классификация:AOC
AOC
Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Пьемонт - один из великих регионов виноделия Италии. Расположен в северо-западной части страны. Имеет наиболее количество обозначений DOCG и DOC. Здесь производятся "король вина" Barolo, вина Barbaresco, Gavi, игристые Asti, Moscato d'Asti и многие другие знаменитые по всему миру вин.
Наименование вина:Barolo
Barolo
Красное сухое итальянское вино, изготавливают в северо-западной части страны в Пьемонте, провинция Кунео. Имеет категорию DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Производят из сорта Неббиоло (Nebbiolo), во вкусе преобладает насыщенность, полнотелость и танинность с легкой кислотностью.
Классификация:DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Арагон - винный регион на севере Испании, где производят красные вина из Гарнача и белые вина из Макабео. Популярные наименования: Somontano, Calatayud и Cariñena. Известные производители: Bodegas Enate, Bodegas Ateca и Bodegas San Valero.
Наименование вина:Calatayud
Классификация:DO
DO
Denominacion de Origen (Protegida) / DOP - вина контролируемые по месту происхождения, методу производства, сортовому составу и урожайностью. Присваивается винам предоставляющие стабильное высшее качество на протяжение 5 лет.
Один из древнейших сортов красного винограда. Также известен как: Гренаш. Из Гарначи производят высококлассные красные и розовые сухие вина. Сорт может использоваться как в купажах, так и отдельно.
Лангедок-Руссильон - крупнейший винный регион Франции, где производят красные, белые и розовые вина из разных сортов винограда. Известные производители: Gérard Bertrand, Domaine de l'Hortus и Mas de Daumas Gassac.
Красный сорт винограда из Франции. Также известен как Шираз. В основном культивируется в Долине Роны. Название сорта Сира в основном используют в Европе. В остальных частях мира известен как Шираз. Получаются из данного сорта полнотелые вина с ароматами спелых ягод.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Бургундия - исторический винный регион на востоке Франции, знаменит своими белыми винами из Шардоне и красными винами из Пино Нуар.
Субрегион:Cote-de-Nuits
Cote-de-Nuits
Cote-de-Nuits - это северная часть Cote-d'Or и дом для самых престижных красных вин Бургундии, произведенных из Пино Нуар. Вина этого региона обладают сложными ароматами, элегантной структурой и долгим потенциалом выдержки.
Аппелласьон:Bonnes-Mares
Классификация:AOC
AOC
Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
По площади виноградников, около 26 тысяч гектаров, уступает только Кубани. Данная местность имеет два основных региона виноградства - в Кизляре и в Дербенте. Дербентская Винодельческая Компания в республике занимает ведущую роль по производству вин. По оценкам многих экспертов, данный край из-за климатических условий, имеет хороший потенциал для виноделия.
Классификация:ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.