Красное сухое вино Time Waits For No One 2018 года 0,75 л — это органический Монастрель, выращенный на высотах до 900 м в зоне DO Jumilla на юго-востоке Испании. Климат здесь сухой и тёплый, а почвы известково-глинистые, что придаёт ягодам насыщенный вкус. Урожай 2018 года отличался хорошим балансом спелости и свежести, что стало удачным сочетанием для виноделов. Вино создавалось из винограда ручного сбора, с ферментацией и мацерацией на кожице в нержавеющих резервуарах при контролируемой температуре около 28 °C в течение 15-20 дней. Выдержка проходила в американских дубовых бочках примерно полгода. Вино получило высокие оценки критиков и награды на престижных конкурсах, что подтверждает успешность винтажа.
