Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ Резерв Ркацители Корнесобственный 2023 года 0,75 л — изящное, с южным характером и выразительным ароматом, созданное в долине Дона. Виноград выращивается на солнечных склонах с известково-глинистыми почвами, что придает органолептике минеральную глубину и свежесть. Лозы сорта Ркацители не привиты, имеют свои корни, и подобные им практически не встречаются в Европе. 2023 год был благоприятным: умеренно тёплое лето и прохладная осень позволили ягодам достичь идеального баланса сахара и кислотности. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что помогло сохранить природную ароматику сорта. Вино выдерживалось на тонком осадке для обогащения вкуса и текстуры 12 месяцев во французских барриках 2 года наполнения, затем дозревало в бутылках. Оно отличается чистотой и стилем, подтверждая мастерство виноделов Ведерникова, известных своим вниманием к деталям и уважением к донскому терруару.
