Вино Рислинг Резерва Органик Павел Швец 0,75 л создается на семейной винодельне Павла Швеца, расположенной в Крыму, в долине реки Черная. Для производства используется сорт Рислинг Рейнский, выращенный на органических виноградниках с защищенным географическим указанием. Особый характер напитка формируется благодаря сложному терруару с известковыми почвами Клер Нумулите и Клер Полати, обеспечивающими ягодам выразительную минеральность и хорошую кислотность. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительную глубину, сохраняя при этом чистоту сортового характера и природную свежесть.
