Вино Павел Швец Пино Нуар «Смотрю такая ты, не ты?» 0,75 л создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине реки Чёрная в Крыму — регионе с известняковыми и мергелевыми почвами, большим количеством солнечных дней и прохладными ночами, способствующими медленному созреванию ягод. Урожай тщательно сортируют, после чего проводят классическую ферментацию с контролем температуры, позволяющую сохранить сортовой характер. Красное сухое производится небольшими партиями, что дает возможность уделить внимание каждой стадии винификации и наиболее полно передать особенности местного терруара и винограда.
