Белое сухое вино Pavel Shvets Kokur Cler Polati Rodnoe Органическое 2024 г. 0,75 л представляет собой авторский взгляд винодела на исторический сорт, который в Крыму формирует особый стиль. Виноградники расположены на участках с каменистой структурой почвы и выраженной солнечной экспозицией. Органический подход исключает химические вмешательства, поэтому ягода созревает естественно и даёт чистый вкус. Урожай собирают вручную. Прессование — мягкое, чтобы сохранить природную свежесть. Ферментация проходит в нейтральной таре, а до розлива напиток несколько месяцев выдерживается на осадке.
