Вино Павел Швец Кокур Автохтонный белый 0,75 л создано из старинного крымского сорта Кокур Белый, который выращивается на собственных виноградниках винодельни UPPA Winery в долине прибрежной зоны реки Чёрная. Хозяйство Павла Швеца известно внимательным отношением к терруару: лозы были заложены качественным посадочным материалом, приобретённым в разных винодельческих регионах мира, а для автохтонных сортов применяется подход, позволяющий максимально сохранить их природный характер. Урожай собирают при оптимальной зрелости, после чего проводят деликатную переработку и контролируемую ферментацию, чтобы подчеркнуть сортовые особенности. Вина хозяйства неоднократно получали высокие оценки и награды на международных конкурсных площадках, подтверждая потенциал крымских автохтонных сортов.
