Вино Павел Швец Клер Нуммулит Долины реки Черная 0,75 л создано на крымской винодельне Павла Швеца, основанной в 2008 году. Урожай для него выращивают на склонах долины реки Чёрная, на участках Клер Нуммулит и Клер Полати, где известковые нуммулитовые почвы, морской климат и значительные суточные перепады температур способствуют равномерному созреванию ягод. Для производства используют сорта Каберне Совиньон и Мерло. После ферментации напиток выдерживают не менее 32 месяцев в дубовых бочках, что придаёт ему дополнительную глубину, сложность и потенциал для дальнейшего развития в бутылке.
