Вино Павел Швец Барбера 0,75 л производится на винодельне UPPA Winery, расположенной в Крыму, в долине реки Чёрная, где виноградники раскинулись на известняковых склонах Клер Нумулите и Клер Полати. Для создания этого красного сухого используются ягоды сорта Барбера, посадочный материал для которых был завезён из итальянского питомника. Особый терруар с морским влиянием, известковыми почвами и продолжительным солнечным сезоном способствует медленному созреванию ягод и формированию выразительного характера урожая. Винификация проходит с бережной переработкой винограда и контролируемой ферментацией, что позволяет максимально сохранить природные особенности сорта и происхождения.
