Вино Олег Репин Шенен Блан 0,75 л произведено винодельней ВК Сатера, основанной Олегом Репиным, и отражает подход крафтового виноделия с акцентом на локальный терруар. Сырьё поступает из долины Кача в Крыму — региона с выраженным морским влиянием, известняковыми и глинистыми почвами, которые способствуют формированию баланса кислотности и структуры. Урожай собирается вручную для сохранения целостности ягод. Ферментация проходит при контролируемых температурах в инертных ёмкостях, что позволяет сохранить сортовую чистоту. Часть партии может выдерживаться на тонком дрожжевом осадке, придавая текстуре дополнительную глубину и округлость.
