Вино КД Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон 0,75 л создано на винодельне К. Дзитоева, расположенной в Северной Осетии — Алании, у подножия Главного Кавказского хребта вблизи горы Казбек. Для производства использовали урожай ручного сбора, полученный с виноградников Ростовской области, Кубани и Грузии. Основу купажа составили сорта Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон с лоз старше 25 лет, что обеспечило высокую концентрацию и выразительность букета. После традиционной ферментации сусло прошло длительную выдержку на тонком дрожжевом осадке, а затем созревало в дубовых бочках. Такой подход позволил сформировать сложную структуру напитка и подчеркнуть особенности винограда, выращенного в различных терруарных условиях юга России и Кавказа.
