Красное сухое вино Константин Дзитоев Галиат 2020 года 0,75 л создано в Северной Осетии и отражает характер горного терруара. Оно названо в честь исторического села в Ирафском районе. Виноград был выращен на склонах с каменистыми и известковыми почвами, где дневное солнце сочетается с прохладой ночей. Урожай 2020 года был сбалансированным по погоде: теплая весна и умеренно жаркое лето позволили ягодам набрать спелость без потери кислотности. Ферментация проходила в стальных резервуарах с контролем температуры для сохранения аромата. Выдержка проходила в дубовых бочках длилась 12 месяцев, что придало вину сложность и мягкость.
