Вино КД Шардоне Резерв 0,75 л производится на винодельне КД, расположенной в Северной Осетии-Алании. Сбор винограда осуществляется вручную с участков, где терруар отличается богатой минерализацией почв и умеренным климатом с мягкой температурной амплитудой, что создаёт оптимальные условия для созревания сорта Шардоне. Ферментация проводится в контролируемых условиях с использованием осадочной выдержки в стальных резервуарах и частично в дубовых бочках, что позволяет сохранить чистый фруктовый профиль и одновременно добавить тонкие древесные нюансы. Этот подход обеспечивает сбалансированную структуру и стабильность вина от урожая к урожаю.
