Вино Гевюрцтраминер Мускат Клер Полати Родное 0,75 л — качественный алкоголь от крымской винодельни UPPA, основанной Павлом Швецом. Урожай для этого белого сухого выращивается на биодинамически возделываемых виноградниках, расположенных на склонах долины реки Чёрная возле села Родное. Особенность местного терруара связана с почвами, сформированными соединениями Клер Полати и Нуммулитовых известняков, которые обеспечивают лозам хороший дренаж и минеральное питание. Купаж составляют сорта Гевюрцтраминер, Мускат Оттонель и Мускат Блан. Каждый из них обрабатывается отдельно по собственной технологии: Мускат Оттонель проходит гребнеотделение, холодное отстаивание сусла и 16-дневное брожение; Мускат Блан после отделения гребней выдерживается на мезге и затем на тонком осадке; Гевюрцтраминер сбраживается вместе с гребнями и ягодами, после чего выдерживается в дубовых бочках не менее трёх месяцев. Затем вина объединяют в единый купаж и дополнительно выдерживают около четырёх месяцев.
