Красное сухое вино Chateau Cotes de Saint Daniel Каберне 2022 года 0,75 л создано в классическом средиземноморском стиле с крымским характером. Виноград Каберне Совиньон выращен на солнечных склонах у Ялты, где мягкий климат и морские бризы помогают ягодам равномерно созревать и сохранять свежесть. 2022 год выдался тёплым и сухим, что позволило получить концентрированные, ароматные ягоды с идеальным балансом сахара и кислотности. Сбор урожая проводили вручную в сентябре. Проводилась предварительная мацерация при повышенной температуре, что придало вину насыщенный цвет и выраженные фруктовые тона. Брожение проходило естественным образом, с постепенным снижением температуры, а затем вино сняли с осадка и отправили на выдержку в емкости из нержавеющей стали на 5 месяцев. Такой подход обеспечил чистоту вкуса и свежесть букета. Это российское Каберне ценится за элегантность и гладкую структуру, отмечается экспертами за баланс и яркость ароматики.
