Красное сухое вино Шато Ай-Даниль Трамонто 2022 года 0,75 л — выразительный бленд с романтичным характером, название которого переводится как «вечерняя заря». Виноград для него был выращен в живописных долинах Крыма, где мягкий морской климат и известняковые почвы создают идеальные условия для созревания ягод. Урожай 2022 года стал одним из самых удачных за последнее десятилетие: тёплая весна и продолжительное солнечное лето обеспечили винограду идеальный баланс сахара и кислотности. Сбор винограда проводили вручную в несколько этапов, чтобы каждая ягода достигла оптимальной зрелости. Ферментация была индивидуальной для каждого из 3 сортов, входящих в купаж. Затем партии смешали, и вино отправилось на выдержку (2 года) в бочки из французского дуба (баррики 225 л среднего обжига). Благодаря такой технологии «Трамонто» приобрело сложную структуру. Оно имеет потенциал для развития в бутылке и представляет интерес для ценителей и коллекционеров.
