Вино Богович Кларет 0,75 л — это изысканное крымское спиртное от Ирины Богович, сочетающее традиции старого света и особенности местного терруара. Производится в Бахчисарайском районе, на плато Кара-Тау у реки Кача, где мягкий климат и известняковые почвы придают ягодам яркую кислотность и насыщенный аромат. Совместный проект с ООО «Манкопия» воплотил в себе редкий для Крыма метод Кларет — длительную мацерацию на мезге (около четырёх месяцев) с последующим созреванием не менее шести месяцев в бочках из французского дуба. Такой подход создаёт гармонию свежести и глубины вкуса, раскрывая утончённый характер вина, в котором чувствуется уважение к терруару.
