Шампанское Laurent Lequart Reserve в подарочной упаковке 2023 0.75 л — белый брют, созданный из сорта Пино Менье, который считается знаковым для долины Марны. Он выращивается на участках в окрестностях деревень Пасси-Гриньи, Сен-Жемм и Верней, где местный климат и почвы способствуют формированию выразительного фруктового характера ягод. Урожай собирают вручную, после чего проводится первичная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Там же проходит яблочно-молочное брожение, которое делает вкус более округлым и гармоничным. Затем вино разливают по бутылкам для вторичного брожения и выдерживают на осадке около 24 месяцев. Такой подход позволяет получить шампанское с тонким перляжем, хорошим балансом свежести и зрелости.
