Шампанское Laurent Lequart Reserve в подарочной упаковке 2021 3 л — белый брют из сорта Пино Менье, который хорошо известен своими яркими фруктовыми оттенками. Хозяйство Лекар э Фис расположено в центре долины Марны, где эта разновидность является основной. Виноград собирают вручную на трёх участках — Пасси-Гриньи, Сен-Жемм и Верней. Контролируемую ферментацию проводят в стальных резервуарах, затем проходит яблочно-молочное брожение, базовое вино фильтруется и разливается по бутылкам. Вторичное брожение и выдержка на осадке длятся 24 месяца. Уникальность этого шампанского — в его чистом, прямом стиле, который позволяет оценить сорт Пино Менье без излишней дубовой обработки. Виноградник хозяйства, занимающий 11 гектаров, с 2019 года имеет сертификат высокой экологической ценности. Это кюве неоднократно получало награды на специализированных конкурсах.
