Шампанское Drappier Cart d'Or 2022 0.75 л было создано домом Drappier в Урвиле, в южной части Шампани — Кот-де-Бар. Виноградники здесь расположены на киммериджских известняковых почвах юрского периода, особенно подходящих для Пино Нуар. В основе кюве преобладает этот сорт, дополненный Шардоне и Пино Менье. Для производства использовали сок первого отжима, полученный на низконапорном прессе. Сусло перемещали самотёком, чтобы снизить окисление, проводили естественное осветление и полную малолактическую ферментацию. Напиток не фильтровали и применяли минимальное количество серы; часть базовых вин выдерживали в древесине.