Игристое вино Domaine B&B Bouche Cremant de Limoux Brut Nature 2023 0.75 л было произведено в Лиму, на юге французского Лангедока. Виноградники этой зоны расположены у подножия Пиренеев и испытывают влияние Атлантики и Средиземноморья. Перепады дневных и ночных температур помогали ягодам сохранять высокую кислотность, необходимую для игристых вин. Урожай собирали вручную. Кюве создавали традиционным методом: после получения базового вина проводили вторичную ферментацию в бутылке и выдержку на осадке. Стиль Brut Nature предполагал отсутствие или минимальное количество сахара в экспедиционном ликёре после дегоржажа.