Игристое вино Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut 2023 года 0,75 л — белый брют в стиле креман из региона Юра во Франции. Отличается сдержанной элегантностью и мягким перляжем. Виноград выращен на известковых и мергелевых почвах предгорий. Климат здесь умеренный, с прохладной весной и теплым летом. Урожай 2023 года созрел равномерно. Лето было достаточно солнечным, без резких перепадов, что позволило сохранить свежесть и кислотность ягод. Сбор проводили вручную в сентябре при оптимальной спелости. После деликатного прессования сусло ферментировали в стальных резервуарах при температуре около 18 °C. Вторичная ферментация проходила в бутылке по традиционному методу. Выдержка на осадке заняла не менее 9 месяцев.