Игристое вино Leopold Leman Brut Cremant de Bordeaux AOC 2023 года 0,75 л создано по классической шампанской технологии, что придает ему изысканный стиль и утонченное звучание. Виноград для этого кремана был выращен на склонах региона Антр-Дё-Мер в Бордо, где мягкий климат и глинисто-известковые почвы создают идеальные условия для зрелости ягод. 2023 год отличился устойчивой погодой без резких перепадов, что позволило собрать виноград с хорошим балансом кислотности и сахара. После мягкого прессования сусло ферментировали при низкой температуре, сохраняя свежесть и чистоту вкуса. Вторичная ферментация проходила в бутылках и длилась девять месяцев, что обеспечило вину тонкий перляж и кремовую текстуру. Леопольд Леман Брют — пример современного кремана Бордо, сочетающего традиции региона с легкостью и энергией молодого урожая.