Вино Вайнпарк Шардоне 0,75 л создается на южных склонах Крыма, в зоне Южного берега, где мягкий морской климат сочетается с известково-глинистыми почвами долины реки Чёрная. Лозы благородного происхождения были привезены из бургундских питомников и адаптированы к местному терруару, что обеспечивает стабильное качество сырья. Урожай собирают при оптимальной зрелости, после чего применяют деликатное прессование и контролируемую ферментацию. Особенностью технологии является выдержка в бетонных резервуарах и молодых дубовых бочках, что позволяет сохранить сортовую чистоту и придать структуре дополнительную глубину без избыточного влияния древесины.
