Красное сухое вино Усадьба Перовских Сира 2024 0.75 л произведено из винограда одного сорта, выращенного в Крыму, в зоне с тёплым климатом и продолжительным солнечным сезоном. Оно выполнено в гармоничном современном стиле, в котором сочетаются насыщенные ягодные оттенки, аккуратная пряность и бархатистая текстура. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Такой способ помог сохранить чистый фруктовый профиль сорта и сделал танины более мягкими. Основная выдержка протекала в стали, а часть вина дополнительно созревала в бочках из американского дуба, что придало вкусу округлость.
