Красное сухое вино Усадьба Перовских Пино Нуар Резерв 2022 0.75 л создано из винограда одного сорта, выращенного в крымском терруаре с тёплым солнечным климатом и мягким влиянием морского воздуха. Оно отличается элегантным стилем и свежим характером. Урожай собирали вручную после достижения оптимальной зрелости ягод, что позволило сохранить точный сортовой профиль. Винификация проводилась традиционным способом при пониженной температуре. Перед ферментацией проходила шестидневная мацерация на кожице, благодаря которой вино получило более насыщенный аромат и аккуратную структуру. Оно выдерживалось 9 месяцев во французских барриках (по 225 л), что позволило постепенно развить структуру и обогатить характер.
