Белое сухое вино Усадьба Перовских Лимитированная серия Алиготе 2019 0.75 л изготовлено из винограда, выращенного в крымском терруаре с большим количеством солнечных дней и мягким климатом побережья. Оно свежее и гармоничное, сочетает живую кислотность, деликатную структуру и выразительные цветочные оттенки. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при постоянном температурном контроле. Такой метод помог сохранить чистоту сорта и естественную свежесть аромата. Далее вино выдерживалось около шести месяцев во французских дубовых барриках, благодаря этому вкус стал более округлым и получил лёгкие сливочные и древесные нюансы. После розлива напиток дополнительно дозревал в бутылке, приобретая более цельный и сбалансированный характер. В лимитированной серии Усадьбы Перовских представлены выдержанные вина с экспериментальным стилем и потенциалом развития.
