Белое сухое вино Усадьба Перовских Крымский Бленд 2022 0.75 л — изящное, сочетающее свежесть, мягкость и выразительный терруарный характер. Создано из сортов Ркацители и Шардоне, выращенных на разных участках Севастопольской зоны. Виноградники расположены на почвах с известняком, аллювиальными включениями и плотной глиной, что делает вкус вина более объёмным и многослойным. Для производства использовали сырье как со зрелых лоз возрастом около 25 лет, так и с более молодых посадок, заложенных после 2012 года. Такой подход помог сохранить баланс между концентрацией и свежестью. Ферментация проходила в стальных чанах при постоянном температурном контроле. Вино созревало на тонком осадке в тех же ёмкостях.
