Красное сухое вино Усадьба Маркотх Мерло Резерв 2023 г. 0,75 л производится из винограда, выращенного в долинах и на склонах Маркотхских гор, расположенных недалеко от Черного моря. Почвы здесь известняково-глинистые, с достаточным количеством минералов и хорошим дренажом. Мягкий морской климат и постоянные бризы позволяют ягодам созревать равномерно. Сезон отличался обилием солнечных дней и умеренной засушливостью, что дало винограду насыщенность и баланс кислотности. Сбор сырья проводился вручную, чтобы сохранить качество гроздей. После ферментации напиток выдерживался в дубе, приобретая дополнительную глубину и элегантный характер.
