Вино Два Сердца Саперави 0,75 л произведено винодельней бренда «Два Сердца» совместно с изготовителем «Вайн унд Васер». Виноград сорта Саперави выращивается на южных склонах Крыма вблизи Севастополя, где климат сочетает мягкую зиму с жарким и сухим летом, а почвы с высоким содержанием минералов придают ягодам особую насыщенность. Урожай тщательно отбирают вручную, после чего ягоды подвергаются классической мацерации с контролем температуры, чтобы сохранить структуру и интенсивность цвета. Ферментация проходит в небольших емкостях с периодическим перемешиванием мезги для равномерного извлечения танинов, а выдержка осуществляется в стальных резервуарах, что сохраняет чистоту фруктового характера.
