Красное сухое вино Собер Баш Трезвая голова Каберне Фран + Красностоп 0,75 л создано на кубанской винодельне из урожая, выращенного в собственных виноградниках в долине реки Афипс. Для производства используют ягоды ручного сбора двух сортов в равной пропорции. Каждый из них проходит отдельную ферментацию в стальных чанах. После соединения компонентов напиток выдерживают на тонком дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение пяти месяцев. Такой способ позволяет сохранить чистоту сортового характера, подчеркнуть природную свежесть и сформировать выразительный, хорошо сбалансированный профиль без влияния дубовой древесины.
