Красное сухое вино Шумринка Семисам 0,75 л представляет собой яркий купаж, созданный из пяти сортов на винодельне в Анапском районе. Его стиль — сочный, питкий, с мягкой текстурой и выраженной ягодной направленностью. Виноград для этого вина выращивают на холмистых склонах у села Гай-Кодзор, где близость моря, обилие солнца и известково-глинистые почвы создают благоприятные условия для вызревания красных разновидностей винограда. Урожай собирают вручную по достижении полной зрелости, затем ягоды проходят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре с регулярным перекачиванием сусла для деликатной экстракции цвета и танинов. Выдержка осуществляется непродолжительное время в тех же емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и чистоту фруктового аромата. Уникальность этого вина — в гармоничном сочетании пяти сортов, каждый из которых добавляет свою ноту, создавая многогранный и запоминающийся букет. Шумринка Семисам неоднократно получало награды на российских винодельческих конкурсах, а сама винодельня заслужила репутацию одного из ведущих производителей Кубани.
