Красное полусухое вино Sauk-Dere Ice Wine 2017 0.375 l – это российский алкоголь защищенного географического наименования, изготовленный из винограда одного сорта урожая 2017 года. Подмороженные ягоды были собраны ручным способом, и в этом же виде отправлены под пресс. Полученный ледяной сок сбраживают в стальных резервуарах с остановкой процесса методом охлаждения. Перед бутилированием вино созревало в тарах из кавказского дуба в течение полугода, а после разлито в мини-сосуды объемом 375 мл. Крепость напитка составляет 11.5%, а содержание сахара составляет 190 г/л.
