Валерий Захарьин Опус Магнум Рубедо 2021 0.75 л купить - Российское вино Valery Zaharin Opus Magnum Rubedo цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Вино Валерий Захарьин Опус Магнум Рубедо 2021 0.75 л

Valery Zaharin Opus Magnum Rubedo 0.75

Арт. 80253
3 448 ₽
Только самовывоз
Коробка Кол-во в упак. 6
Страна: Россия
Регион: Крым
Крым
Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день  всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Район: Крымский западно-приморский предгорный
Классификация: ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Линия: Опус Магнум
Выдержка: Reserve
Год: 2021
Объем: 0.75 л
Крепость: 13 %
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Изготовитель: Валерий Захарьин
Виноград: Мерло, Кефесия
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Кефесия
Автохтонный высокоурожайный сорт винограда позднего периода созревания. Культивируется в терруарах Южного берега Крыма. Характерные тона - вишня, чёрная смородина, имбирь, зелёный болгарский перец,кожа, мох.

Valery Zaharin Opus Magnum Rubedo 0.75

Описание

Вино Валерий Захарьин Опус Магнум Рубедо 0,75 л выпускает авторский проект крымского винодела Валерия Захарьина, создающего напитки с глубоким философским смыслом. Название Rubedo, происходящее от латинского слова «краснота», отсылает к завершающему этапу алхимического соединения духа и материи. В основе купажа объединились два благородных сорта автохтонного и классического происхождения: Кефесия, исторически связанная исключительно с Крымом, и Мерло, родиной которого считается Бордо. Урожай был собран в западном приморском регионе Крыма, где морской климат, известняковые почвы и большое количество солнечных дней способствуют равномерному созреванию ягод и концентрации природной выразительности винограда. При производстве использовались технологии деликатной ферментации и контролируемой выдержки, позволяющие сохранить характер терруара и многослойность композиции.

  • Сорт винограда: Кефесия, Мерло.
  • Цвет: темно-рубиновый.
  • Аромат: богатый, с оттенками специй, вишни, чернослива и какао-бобов.
  • Вкус: насыщенный, гармоничный, с длительным обволакивающим послевкусием черных лесных ягод в шоколаде.
  • Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, мясные шашлыки с овощами, грибы с острым томатным соусом.
  • Температура сервировки: 16–18 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину