Белое сухое вино Рем Акчурин Мускат Оранж 2023 года 0,75 л — оригинальное, выразительное, созданное в современном стиле. Виноград для производства выращивался в долине реки Черная в Севастополе. Здесь виноградники расположены на пойменных полях, где тонкий слой аллювиальных почв лежит на скалистом основании. Они хорошо прогреваются и быстро отдают влагу, а постоянные ветра защищают растения от болезней. Средний возраст лоз около десяти лет, что обеспечивает баланс между свежестью и концентрацией вкуса. 2023 года был благоприятным для виноделов: умеренно жаркое лето и сухая осень позволили ягодам накопить ароматические вещества и сохранить кислотность. Применялась традиционная технология производства оранжей — длительная мацерация на кожице с медленной контролируемой ферментацией. Это обеспечило вину насыщенный оттенок и легкую танинную структуру. Оно ярко отражает философию винодела Рема Акчурина — точность, природная гармония и выразительный стиль без излишней обработки.
