Белое сухое вино Рем Акчурин Мускат Долина реки Черная 2023 года 0,75 л — изысканное, с ярким ароматом и утонченной структурой. Виноград выращен в уникальном терруаре долины реки Черная, где виноградники располагаются на пойменных полях с аллювиальными почвами, лежащими на скалистом основании. Такое сочетание грунтов и хорошая вентиляция обеспечивают ягодам насыщенность и чистоту вкуса. 2023 год оказался благоприятным для виноделия: тёплое лето и умеренные осадки позволили ягодам равномерно созреть. Урожай собирали вручную, чтобы сохранить целостность ягод и их природный аромат. Ферментация проходила по классической технологии с криомацерацией в течение 14 часов, благодаря чему вино получило глубокий мускатный букет и выразительное тело. Это один из тех уникальных образцов, в котором чувствуются и природная энергия Крыма, и мастерство винодела Рема Акчурина.
