Вино Марченко Мцване 0,75 л создано из грузинского автохтонного сорта, выращенного на склонах Кавказского хребта у побережья Черного моря в Краснодарском крае. Основатель хозяйства В. Марченко длительное время работал в регионе Кахети, где изучал особенности культивации Мцване, Ркацители и других аборигенных сортов Грузии, после чего перенес полученный опыт на кубанские терруары. Виноградники расположены на хорошо проветриваемых участках с минеральными почвами и мягким морским климатом, что позволяет ягодам сохранять кислотный баланс и выразительную ароматику. Урожай собирают вручную, затем проводят деликатное прессование и ферментацию при контролируемой температуре в стальных емкостях для сохранения сортового характера и природной свежести белого сухого вина.
