Вино Крымова Саперави и Мерло 0,75 л создано на крымском производстве «Фотисаль», расположенном в предгорной части западного Приморья, где сочетание мягкого климата, большого количества солнечных дней и известково-глинистых почв способствует равномерному созреванию винограда. Для изготовления используются сорта Саперави и Мерло позднего урожая, собранные вручную, что позволяет отобрать наиболее зрелые и здоровые ягоды. Производство ориентировано на сохранение природной сладости винограда, поэтому ферментация проходит при строгим контроле температуры и завершается в момент достижения необходимого баланса между сахаром и кислотностью. Красное полусладкое вино отражает особенности местного терруара и традиции крымского виноделия.
