Белое сухое вино Коммуналка Алиготе 2023 0,75 л отражает изысканный стиль с выраженной минеральностью. Виноград был выращен в Бахчисарайском районе, рядом с селом Тенистое, где лозы Алиготе высадили в 2004 году. Терруар сочетает известковые почвы и мягкий морской климат. Сбор урожая проводился вручную. После сбора применялась холодная мацерация для извлечения ароматов. Брожение проходило медленно при низкой температуре, что сохранило чистоту вкуса. Далее вино выдерживали на дрожжевом осадке (метод сюр ли) около девяти месяцев с регулярным перемешиванием. Такой подход обеспечил вкусу объем и сложность.
