Вино Инкерман Саперави Спешл 0,75 л произведено винодельней ООО «ИЗМВ» из винограда Саперави, собранного на участках с лозами возрастом более 33 лет — такие насаждения дают концентрированное, насыщенное сырьё. Терруар Крыма с его известково-глинистыми почвами, мягким морским климатом и большим количеством солнечных дней обеспечивает равномерное созревание ягод и яркую ароматическую палитру. Технология предусматривает длительную выдержку во французских дубовых бочках не менее 25 месяцев, что превышает традиционные требования для ряда грузинских вин, включая прежний регламент «Мукузани». В результате напиток приобретает темно-рубиновый цвет с чернильным блеском, сложный букет и выразительную текстуру.
