Вино Гай Кодзор Гевюрцтраминер 0,75 л создаётся на юге Краснодарского края, где виноградники хозяйства «Гай Кодзор» располагаются в зоне мягкого морского влияния и известняково-глинистых почв. Лозы возрастом более 30 лет формируют концентрированное сырьё с яркой ароматикой. Урожай собирают вручную с тщательной сортировкой ягод, после чего применяется деликатное прессование и контролируемая ферментация при пониженных температурах, позволяющая сохранить природную интенсивность сорта. Полусухой стиль достигается аккуратной остановкой брожения, благодаря чему формируется баланс между остаточным сахаром и свежей кислотностью.
