Вино Гай Кодзор Шардоне 0,75 л создано на винодельне, расположенной в Краснодарском крае недалеко от Анапы, где виноградники раскинулись на площади около 90 гектаров вблизи Черного моря. Морской бриз, мягкий климат и известковые почвы формируют выразительный терруар, позволяющий получать ягоды с хорошим балансом кислотности и сахаров. Для производства используются сырье с лоз Шардоне возрастом более 30 лет, что придаёт алкоголю дополнительную концентрацию и глубину. Винификация включает контролируемое брожение при низких температурах для сохранения ароматики, а также частичную выдержку на тонком осадке, благодаря чему структура напитка становится более округлой и насыщенной. Ежегодный объём выпуска хозяйства достигает порядка 300 000 бутылок, что позволяет сочетать стабильное качество с вниманием к деталям.
