Вино Бельбек Фиолент Бастардо 0,75 л произведено крымским хозяйством «Бельбек», расположенным на плато Кара-Тау между реками Черная и Бельбек. Виноградники находятся в зоне с выраженным морским влиянием и известково-глинистыми почвами, что формирует устойчивую кислотность и насыщенность сырья. Используется автохтонный сорт Бастардо Магарачский с лоз возрастом около 14 лет. Урожай собирается при оптимальной зрелости, после чего проводится щадящая переработка с контролем температуры брожения для сохранения природной сладости. Производственный процесс ориентирован на аккуратное извлечение цвета и структуры без перегрузки танинами.
